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藥品造粒機常用的甜味(wèi)劑種類有哪(nǎ)些

更新時間:2018-10-17 點擊次數:6582

  藥品造粒機常用的甜味劑種類有哪些?

  因蔗糖的種種(zhǒng)不足,1988年衛生部(bù)曾下文要求(qiú)降低藥品的含糖比例,因此開發新型甜味劑及無糖(táng)顆粒劑成為必然。中藥無糖顆粒(lì)劑在《中國藥典(diǎn)》1995版一部尚未收載,而2000版卻收載了11種,足見其發展之快。甜味劑(jì)正從合成甜味劑(jì)向功能性天然甜(tián)味劑(jì)方向發展,新型甜味劑主要有:

  5.1 甜(tián)菊(jú)糖 甜度是蔗糖的200~300倍,價格是蔗糖的(de)30倍,有苦味或異味感(特別是超量15%時(shí)),對熱、酸、堿穩定,安全性較好,已批準藥用。溶液製(zhì)劑用量一(yī)般為0.07%。

  5.2 蛋白糖 即阿斯巴甜,是含有天冬氨酸和苯丙(bǐng)氨酸的蛋白類化合物。甜度是蔗(zhè)糖的180~300倍,價格是蔗糖的80倍,甜味好,不耐高(gāo)溫,超(chāo)過120攝氏度就會(huì)被破壞,安全性好,代謝不需胰島素參與,已批準藥用。用量在0.01%~0.6%。

  5.3 木糖醇 甜度與蔗糖相當,價格是蔗(zhè)糖的6~7倍,味質好,安(ān)全性好,代謝不需胰島素(sù)參與。用量大(dà),成本高。

  5.4 高果糖 主要成分為果糖(táng)和葡萄糖,是一種營養型新(xīn)型甜味劑,甜度視其含果糖量而定(果糖甜度為蔗糖的1.5倍(bèi)),味質好,安全(quán)性好,代謝不需胰島素參與。用量較大。

  5.5 甜蜜素 是化學合(hé)成物,萬分為環己基氨基磺酸鈉,甜度是蔗糖的50倍,味質有類似金(jīn)屬後味。成本低廉,用量受限,一般不超過0.1%。綜上可知,中藥無糖型顆粒劑的製作應以甜菊糖或蛋白糖作甜味(wèi)較優。本所研製的治療脂(zhī)肪肝新製劑無糖型平脂衝劑選用甜菊糖為(wéi)甜味劑,效果理想。

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